茶文化網(wǎng)_茶葉-廠家-商家-批發(fā)-價格

您好,歡迎訪問我們茶文化官網(wǎng),茶葉購買請聯(lián)系我們!

鳳凰單叢茶-茉莉花香單叢

2022-12-17 來源:茶文化網(wǎng) 分類:單叢茶 閱讀:
單叢茶

鳳凰單叢茶,當屬世界植物史上最奇特的茶葉,它源自優(yōu)異水仙變異的結(jié)果,變異出兩百多個品種,十多個香型,每一片葉子都能散發(fā)出天然的花果香味??v觀中國六大茶類,也唯有單叢茶香型多,且自發(fā)其香。

鳳凰單叢茶素有茶中香水的稱號,一叢一香,生來靈巧多變,匯有百花的香韻,又得鮮果之甜秀,這使得不少茶友,愛之,寵之,總不忘在茶席上釋一釋它的香韻。

名字由來

茉莉花香單叢,是按照香氣來命名的。因為其成茶沖泡時,具有自然的茉莉花香而得名。

茉莉香的茶樹,生長在海拔約810米的鳳溪管區(qū)字矛庵角村,系從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株選育出來的,屬有性繁殖植株。

若說單叢茶很珍稀,那么茉莉香單叢茶更是單叢茶類中的魁寶。在《中國鳳凰茶》《中國鳳凰茶圖譜》里記載到,字茅庵角、竹溜皆有古樹茉莉香單叢茶。

茉莉花香單叢,屬于單叢茶里的“貴族茶”,量少、珍稀!

茶樹特點

樹齡約150年,樹高3.4米,樹姿半開張,樹冠幅3.2×2.5米,在地面處生八條骨干枝,分枝密度較疏,葉片上斜狀著生。成葉長10厘米,寬4.6厘米,葉形橢圓,葉面平滑,葉色綠,葉身稍內(nèi)折,葉質(zhì)較厚實,葉尖漸尖。側(cè)脈10對,葉齒細、淺、利,有37對,葉緣微波狀。

品質(zhì)特征

外形:與大多數(shù)的鳳凰單叢品質(zhì)相近,條索緊卷,烏褐色、油潤

香氣:內(nèi)質(zhì)香氣濃郁、茉莉花香明顯,在一品一聞中能勾人心魂

湯色:橙黃明亮

口感:甘醇、絲滑,層次豐富

葉底:肥厚軟亮,綠腹紅邊

茶樹

鳳凰單叢茶-茉莉花香單叢

茶干

鳳凰單叢茶-茉莉花香單叢

茶湯

鳳凰單叢茶-茉莉花香單叢

恭喜你,又多認識了一款單叢茶新品種。

作者是潮州鳳凰本地制茶人,30年做茶經(jīng)驗,分享茶,傳遞茶文化。品茶、交流茶,歡迎關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。

注意:本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),部分文章中"功能"/"功效"介紹,僅作為參考,本站不作功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!

上一篇:借中國茶申遺成功“東風” 讓鳳凰單叢茶飄香四方   下一篇:鳳凰單叢茶-杏仁香

相關(guān)推薦
?

推薦閱讀

關(guān)注我們

    茶文化網(wǎng)_茶葉-廠家-商家-批發(fā)-價格
返回頂部
茶行
復(fù)制微信