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六安瓜片沖泡方法

2022-09-27 10:58來源:茶文化網(wǎng)分類:六安瓜片 閱讀:
 

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六安瓜片在沖泡之前,先取一杯茶葉放在白紙上,觀察六安瓜片的形態(tài)。確認(rèn)無誤后,將六安瓜片倒在茶杯里,用85~95℃之間的開水緩緩沖泡。沖泡六安瓜片之后,用茶蓋將茶水燜住,燜3~4分鐘即可,最后拿開茶杯細(xì)細(xì)品茗。

六安瓜片的沖泡方法

六安瓜片沖泡方法

六安瓜片在沖泡之前,需要先取一杯的茶葉放在白紙上,觀察六安瓜片的形態(tài),以外形平展、葉緣微翹、葉質(zhì)柔軟者為佳。六安瓜片通常有板栗香、奶油香或鍋炒香,色澤也是鐵青透翠的,較為一致。

六安瓜片沖泡方法

然后將六安瓜片倒在茶杯里,用開水緩緩沖泡,溫度建議在85~90℃之間,絕對不能用100℃的沸水進(jìn)行沖泡,不然會(huì)讓六安瓜片中的大部分營養(yǎng)丟失。

六安瓜片沖泡方法

在沖泡六安瓜片之后,用茶蓋將茶水燜住,一般燜3~4分鐘即可。然后將茶杯拿開細(xì)細(xì)品嘗,可以嗅到較為濃厚的茶香味,六安瓜片的茶味有著淡淡的苦味,也帶有一絲絲的清涼, 口味回甘、十分醇厚。

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