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        毛尖茶是所有符合毛尖特性的茶類統稱,它并非六大茶類的某一種茶,而是可以指代綠茶或者黃茶的茶葉,但因內含的品種中綠茶數量較多,故而提到毛尖茶就會想到綠茶,那么毛尖茶葉怎么泡呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。

        毛尖茶葉怎么泡

        1.備具溫杯

        毛尖茶葉怎么泡_毛尖茶葉的正確泡法(四步一壺好茶)

        毛尖茶在燜泡時,需要結合燜泡手法選擇適宜的茶具,例如杯泡茶準備白瓷蓋碗,壺泡法準備透明玻璃壺或者紫砂壺,冷泡法以及熱泡法適合準備透明玻璃杯,但無論哪一種泡法,都要提前準備茶具,并用熱水進行沖洗,以達到清潔、溫杯的目的。

        2.投放茶葉

        毛尖茶葉怎么泡_毛尖茶葉的正確泡法(四步一壺好茶)

        茶具準備后即可將毛尖茶放入容器內,此時需要使用茶匙、茶夾或者茶針等將茶葉放入杯內,此時可以根據體積投茶法或者茶水比例確定用量,一般情況時按照1:30-60的比例投放,也可以根據個人喜歡決定茶葉用量,但不宜過多,也不能過少,且投茶期間切忌直接上手觸碰,特別是接人待物時,會降低他人對自己的印象。

        3.注水燜泡

        毛尖茶葉怎么泡_毛尖茶葉的正確泡法(四步一壺好茶)

        毛尖茶屬于葉質十分細嫩的茶,故而在燜泡時直接燜泡品飲,不需要經過洗茶工序,但如果是陳茶,則建議進行洗茶,以去除表面的浮灰和雜質,有利于后續口感鮮爽迷人,注意倒水時以高沖、環壁法進行,此時有利于茶葉完全與熱水接觸,從而更好地激發茶葉特性,注水完畢后靜置3-5分鐘即可出湯品飲。

        4.注意事項

        毛尖茶葉怎么泡_毛尖茶葉的正確泡法(四步一壺好茶)

        毛尖茶在燜泡過程中,適合選擇山泉水、純凈水以及礦泉水進行燜泡,因為這三種水的質地相對穩定,對茶葉的影響較小,品味間能夠感受毛尖茶本身的韻味,同時水溫不宜過多,以85度左右為宜,并且熱水不能反復沸騰,可以先燒一壺開水,等水冷卻至85度時注水燜泡即可。

        毛尖茶葉泡完可以吃嗎

        毛尖茶葉怎么泡_毛尖茶葉的正確泡法(四步一壺好茶)

        毛尖茶葉泡完可以吃,但不建議品嘗,以免茶葉內含有添加劑,食用后對身體產生一定的不適影響,而且毛尖茶被熱水燜泡后,其內質基本上會溢到熱水內,使得茶葉本身的口感、香味較為寡淡,僅能感受到茶葉本身的細嫩感以及甘甜味,若是燜泡多次的茶葉,則連甘甜感都會沒有。

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