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        生活中,很多人喜歡喝普洱茶,不過我們都知道普洱茶是分生茶和熟茶的,那你知道普洱茶生茶熟茶區分方法嗎?如果有興趣的話,就隨小編一起去了解看看。

        普洱茶生茶熟茶區別

        普洱茶生茶熟茶區別,茶色、湯色、茶味、葉底、功效不同

        雖然都是普洱茶,但仔細對比你會發現,生茶和熟茶是有很大不同,其中普洱生茶顏色偏青褐色,湯色金黃,葉底綠亮柔軟,有清熱減肥功效,適合夏季飲用;普洱熟茶偏紅褐色,湯色暗紅,葉底紅棕色,有暖胃促睡眠的功效,適合冬季飲用。

        1、茶葉顏色不同

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        要說普洱茶生茶熟茶區分方法,最簡單的就是看茶葉顏色了。其中普洱生茶的茶葉以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色,毫毛顯露;普洱熟茶的茶葉偏紅褐色或棕褐色,帶金毫。

        2、湯色、茶味不同

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        【普洱生茶】湯色為青黃色或金黃色,較透亮,茶味香氣清雅純正,有些帶蜜香,滋味濃醇回甘湯色蜜黃。另外,生茶比較耐存放,存放的越好,就有越陳越香的特質。

        【普洱熟茶】湯色為栗紅色或暗紅色,微透亮,茶味香氣純和,陳香純正,滋味醇厚,湯色紅褐。另外,熟茶存放會隨著時間的推移,滋味上會越來越醇厚。

        3、葉底不同

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        另外,普洱茶生茶熟茶區分方法還可以看葉底。其中普洱生茶的葉底綠亮柔軟、有光澤、葉脈清晰;普洱熟茶則分兩種情況:發酵度輕的葉底是紅棕色,發酵重的葉底多呈深褐色或黑色。

        4、制作工藝不同

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        其實,普洱茶生茶熟茶之所以有以上區別,跟它們的制作工藝是密切相關的。

        【普洱生茶】生茶以云南大葉種鮮葉為原料,進行攤涼—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—晾曬等過程,再進行蒸壓變成餅或其他形狀,也就成了生餅。

        【普洱熟茶】茶熟以青綠茶為原料,進行殺青→揉捻→曬干后成曬青毛茶,之后經人工快速后熟發酵,灑水渥堆工序,即為熟散茶。

        5、功效不同

        普洱茶生茶熟茶區別,茶色、湯色、茶味、葉底、功效不同

        【普洱生茶】經常喝普洱生茶,有清理腸道、降脂降壓、提神的功效,適合容易上火、便秘、長痘、等虛火體制人群。

        【普洱熟茶】經常喝普洱熟茶,有暖體養胃、促睡眠的功效,適合冬天體寒、晚上容易失眠的人;那些因為咖啡失眠的人也適合喝普洱熟茶。

        普洱茶生茶熟茶區別,茶色、湯色、茶味、葉底、功效不同

        小結:關于普洱茶生茶熟茶區分方法,普洱茶生茶熟茶區別:茶葉顏色不同,湯色、茶味不同,葉底不同,制作工藝不同,功效不同。夏天燥熱,人容易上火,此時可飲用普洱生茶,喝了清熱解毒;冬天寒冷,適合飲用普洱熟茶,可以暖體養胃。對普洱茶感興趣的朋友,可以關注我們茶文化網。

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