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        千年茉莉花茶的功效,喝了才知道?

        2020-11-28 20:10來源:分類:喝茶減肥 閱讀:
         

        茉莉花茶是中國十大名茶之一,是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶,具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣,是口感香甜的受大家歡迎的花茶。

        千年茉莉花茶的功效,喝了才知道?

        在清朝時被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,誕生了數十種香茶。新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品

        食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

        1、茉莉花雞片生雞脯肉120克,茉莉花24朵,雞蛋2枚。雞蛋去黃留清;雞脯肉剔去筋,洗凈,切成薄片,放入涼水內泡一下,撈起用干布壓凈,放鹽及濕淀粉、雞蛋清,調勻,拌雞片;茉莉花擇去蒂,洗凈;火燒開,鍋離火,把雞片逐片下鍋,再上火略氽,撈出;燒開雞清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調好昧,盛熱湯把雞片燙一下,撈人湯碗內,放入茉莉花,注入雞清湯即成。此湯菜具有補虛強體的功效,適用于五臟虛損而具有虛火之人食之,尤適于貧血,疲倦乏力者。健康人食之能防病強身。

        2、茉莉玫瑰粥茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈,粳米放入盛有適量水的鍋內,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理氣止痛的功效。適用于肝氣郁結引起的胸脅疼痛,慢性肝炎后遺脅間痹痛,婦女痛經等病癥。

        3、茉莉花糖飲茉莉花5克,白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣飲用。此飲甘甜芬芳,具有疏肝理氣,止痢解毒的功效,適用于胸脅疼痛,下痢腹痛,瘡瘍腫毒病癥。

        4、茉莉銀耳25克,茉莉花24朵。將銀耳放碗內用溫水泡發,擇洗干凈,泡入涼水中;茉莉花蕾去蒂。洗凈;鍋中加清水、精鹽、味精燒開,撤去浮沫,倒入湯碗中,撒上茉莉花即成。此湯氣味芳醇,具有疏肝解郁,滋陰降火的功效。適用于肝郁氣滯,化火傷肺所引起的咳嗽,咯血,胸脅痛等病癥。

        5、茉莉金桔飲茉莉花5克,金桔餅10克,粳米100克。將茉莉花研為細末,金桔餅切成丁狀;粳米淘洗干凈,加水煮成稀粥,再將金桔餅煮二三沸;于粥中調入茉莉花末即可食用。此飲清香可口,具有疏肝理氣,健脾和胃,止痢的功效,適用于梅核氣,腹脹腹痛,痢疾等病癥。

        有些本身體質不好的人就不能夠經常飲用。首先腸胃堵塞的人不應經常喝茉莉花茶,因為茉莉花中還有一些物質能夠破壞胃粘膜的順暢。神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神,使得大腦處于興奮狀態更加不能夠入睡了。還有體虛貧血的人不要經常喝茉莉花茶,因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶,因為它造成身體發虛發涼不利于病癥的治療

        茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用,可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由于加工過程為烘制而成為溫性茶,而具有多種醫藥保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

        常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老,還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經系統,起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,還有抗癌、抗突變功效。更多知識請關注茶文化網www.tjcdz.cn。

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