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        烏龍茶
        臺灣烏龍茶的特點

        烏龍茶的老茶,首先原料自然要好,隨后是工藝,做青要做透,焙火也要焙透才會往好的方面轉化。 臺灣的烏龍茶,它一年采四季,除了梨山高山茶以及大禹嶺的高山茶之外,其實普遍...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-12-01 瀏覽 : 167

        龍須茶是什么茶?八角亭龍須茶介紹

        龍須茶,又稱束茶,為閩北烏龍茶中的一種,產自福建北部崇安和建甌一帶,因其外形壯直墨綠,似蘸滿墨汁而直立的毛筆,又似神話中的龍須而得名。品質以武夷山麓八角亭所產的為...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-12-01 瀏覽 : 231

        烏龍茶的功效與作用??!

        烏龍茶,半發酵茶,是我國銷量僅次于綠茶的茶類,其知名品種有巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍等。不同烏龍茶品種鮮葉中的芳香物質,在經過烏龍茶特有的做青和精細的烘焙加工之后...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 177

        鐵觀音的正確沖泡方法,6步

        一、溫杯: 先將開水注入茶器,使茶器溫熱。 二、備水: 100℃左右。 三、投茶: 8克左右。 四、醒茶: 沸水沖入蓋碗中,快速將茶湯倒去以醒茶。 五、沖泡: 高沖注入沸水。 六、出湯:...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 114

        白雞冠是什么茶?武夷巖茶

        白雞冠與大紅袍、鐵羅漢、水金龜并稱是武夷山四大名樅,屬于武夷巖茶。 產于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶樹,芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽兒彎又顯毫,白雞冠的形態...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 54

        鐵觀音的春水和秋香??!

        很多懂鐵觀音的朋友都知道,鐵觀音茶向來是被人們稱作為“春水秋香”。 所謂“春水秋香”就是指鐵觀音茶春茶味濃,秋茶香濃。 明明是同一種茶,僅僅因為采摘時間的不同就有如此大的差...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 200

        鐵觀音的由來之魏說、王說!

        鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,于清雍正年間在福建安溪的西坪堯陽被發現,已有兩百多年的歷史。而關于鐵觀音的由來,在福建有著不少的傳說,其中有兩個說法是最廣為流傳的,一個...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 146

        鐵觀音是紅茶還是綠茶?屬于烏龍茶類

        鐵觀音它是屬于烏龍茶類,也叫做青茶。 主要生長在我們福建的安溪,也是我們中國十大名茶之一。它既不是紅茶也不是綠茶,在采摘方面呢,鐵觀音是采摘一芽兩葉,綠茶和紅茶又采摘的是...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 106

        夏季適合喝鐵觀音嗎?適合啊

        夏季天氣非常炎熱,在這種情況下人們對于冰鎮的飲料非常喜愛,而鐵觀音熱騰騰的,所以很多人都認為夏季的時候并不適合喝鐵觀音。但實際上這種理解是錯誤的。 夏天比較容易出現口渴、...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 167

        白芽奇蘭是什么茶?白芽奇蘭屬于烏龍茶類

        白芽奇蘭屬于烏龍茶類。產于福建省平和縣。 相傳清乾隆年間,在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”旁長出一株奇特的茶樹,新萌發出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶,結果...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 59

        鐵觀音的傳說之王說!

        鐵觀音既是茶樹品種名,也是茶葉名和商品名。鐵觀音屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶。民間有俗語:“全國的鐵觀音看福建,福建鐵觀音看安溪,安...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 56

        烏龍茶沖泡器具的選擇(蓋杯或蓋碗)

        有關烏龍茶它的沖飲,要用什么容器會比較恰當,那么以現代的茶藝包括過去古老的無非只有兩種,一個就是用蓋杯或蓋碗來沖泡烏龍茶。 因為蓋杯、蓋碗它比較容易把茶葉當中的茶質舒展開...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 186

        烏龍茶屬于什么茶呢?烏龍茶屬于發酵茶

        烏龍茶屬于發酵茶,又被稱為青茶。 它既不屬于紅茶也不屬于綠茶,是我國獨一無二的茶類,獨具鮮明特色。 烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出來的。烏龍茶和...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 146

        鐵觀音的泡法!

        取適量茶葉放置于蓋碗中,用沸水沖泡,用蓋子刮去泡。 快速將茶沖倒于公道杯中,公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉,由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。 用公道...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 77

        鐵觀音屬于烏龍茶嗎?是的

        鐵觀音屬于烏龍茶的一個品種,烏龍茶屬于茶中的大類,而鐵觀音是一個小類,是烏龍茶中具有代表性的佳品之一。 鐵觀音名氣很大,早在多年前就意境牢牢的印在人們的腦海中,大多直呼其...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 52

        烏龍茶的泡法(傳統泡法、潮州泡法、安溪泡法)

        烏龍茶的泡法可以分為三種:傳統泡法、潮州泡法和安溪泡法。 因地方不同,大家使用的茶具也是有所差異的,大多的傳統市場都是使用蓋碗的主流茶具來泡茶,也有一部分的地方是使用紫砂...

        作者 : 茶小編 時間 : 2022-11-30 瀏覽 : 187

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