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        安化黑茶是什么茶?

        2022-12-15 18:17來源:茶文化網分類:安化黑茶 閱讀:
         

        安化黑茶屬于六大類茶中的黑茶,是全發酵茶,由殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工初制成黑毛茶,并以其為原料精制成黑磚、花磚、湘尖等產品。

        安化黑茶是什么茶?

        安化黑茶品種主要有三尖、三磚、安化千兩茶等。作為黑茶后發酵茶的一種,安化黑茶是黑茶中的一種特殊茶,有著悠久的生產歷史,因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。安全茶干茶色烏黑油潤,經沖泡后,湯色橙黃,香氣純正,有獨特的煙香,很耐泡。

        安化黑茶的保健作用更為獨特。在安化黑茶特殊的制作工藝過程中,會自然發酵產生“冠突散囊菌”。本品中特有的冠突散囊菌,含有豐富的18種氨基酸和450種對人體有益的成分。

        安華黑茶的營養成分:

        茶多酚:溶解脂肪促進脂質釋放,增加蛋白多酶活性,加快脂肪分解,降低體內脂肪含量。

        纖維素:產生飽腹感,減少熱量吸收;縮短食物在腸內停留時間,減少營養物質吸收,降低胰臟消化酶的活性,減少糖、脂肪等物質積存。

        茶皂素:抑制脂肪酶的活性,減少腸道對食物中脂肪的吸收,促進體內激素的分泌,調節血糖水平,降低膽固醇含量,減少致胖因素。

        茶氨酸:降低腹腔、血液和肝臟中脂肪和膽固醇的濃度。

        黑茶具有解油膩、治肚脹、治療腹瀉、消脂、止渴生津、提神醒腦、調理腸胃、促進消化等作用,長期飲用對降低血壓、血糖、提高毛細血管韌性有良好的效果。其中最顯著的功效是刮油、降三高,對腸胃問題有獨到的預防、治療作用。

        安化黑茶作為全發酵茶,不僅口感、香氣純正,還富含多種營養物質,營養價值很高,保健效果突出,是值得品飲的好茶。

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